鮫の肉

以前にイルカの肉が売られている事を書いたのだが、サメも売られている。
横浜では見た事なかったなぁ、イルカもサメも。
もしかしたら売られていたのかも知れないが、およそ一般的だったとは思えない。
しかし伊豆では普通のスーパーで普通に売られている。
サメの肉は低カロリー高タンパクで、新鮮なものは美味しいのだそうだ。
ソテーや煮物、唐揚げなどにするらしい。
ちなみに私は食べた事がなく、この先も食べる事はないと思う。


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